piccola ristorazione Olbia
Una pausa pranzo super a Olbia in zona Basa
Cucina espressa e piatti composti. Scopri una proposta gastronomica varia e curata, pensata per chi cerca qualità e freschezza ogni giorno.
Una cucina espressa e dinamica
Da Barbasa, la ristorazione è un incontro tra la velocità del break quotidiano e la cura per il buon cibo preparato al momento. La nostra cucina nasce per offrire una risposta concreta a chi cerca varietà e freschezza, trasformando ogni pranzo in un’esperienza rigenerante.
PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA
Il gusto della cucina preparata al momento
La nostra cucina offre una selezione di primi piatti preparati con pasta fresca e condimenti espressi, ideali per un pasto quotidiano che non rinuncia al sapore.
Il menù spazia tra i classici della tradizione italiana come Carbonara, Amatriciana e Gricia, fino alle specialità locali come i Malloreddus e i Culurgiones con sugo di salsiccia.
hamburger, sandwich & bagel
Alternative veloci e piatti composti
Tra le nostre proposte spiccano l’Hamburger Sardo di manzo da 180g arricchito con formaggio Casizolu e bacon, il classico Club Sandwich con tacchino, uovo e lattuga, il Bagel Norvegese con salmone e avocado e il panino Milanese con cotoletta.
Soluzioni perfette per chi desidera un’alternativa veloce ma curata in ogni dettaglio.
pinse, proposte vegan e dessert
Dalla leggerezza delle Pinse alla dolcezza del dessert
La nostra offerta include fragranti Pinse Romane, disponibili in diverse versioni dalla classica Margherita alla Vegetariana.
Dedichiamo particolare attenzione alle esigenze green con piatti come il Bagel all’hummus e verdure grigliate, l’hamburger di soia e ricche insalatone composte.
Per concludere il pasto, proponiamo i nostri dessert artigianali: dal tiramisù home-made e la sbriciolata alla Nutella
Ricarica le energie con gusto
Trasforma la tua pausa pranzo in un momento di vero relax